３月の老人給食
早春の息吹きが感じられる今日この頃、今年度最後の老人給食がありました。まさに春到来を思わせる彩りのよいお弁当をご覧ください。 レシピ考案者のFさんが、大きな鶏の胸肉を包丁で細かく切る姿が見られました。その理由は❓【市販の鶏ミンチは脂分が結構あるのと、胸肉は高タンパクな上、包丁で切ることで歯ごたえを残…
「キリンの工事現場」がリニューアルしました
日積地区コミュニティ協議会で進めていた「ふれあいどころ437」にある、日積出身の金属造形作家「村中保彦」さん作品「キリンの工事現場」の周辺整備が終わりました。これでまた一つ日積に新しい「映えスポット」ができました。たくさんの方々の協力により生まれ変わった「シン・キリンの工事現場」をぜひ見に来て、写真…
「キリンの工事現場」のリニューアル工事
日積地区コミュニティ協議会では山口県の「やまぐち元気生活圏活力創出事業補助金」を活用して、「ふれあいどころ437」に設置してある日積出身の金属造形作家「村中保彦」さんの作品「キリンの工事現場」周辺整備を行いいました。専門家の指導を仰ぎながら日積地区住民が作業を行い、新しく生まれ変わりました。ここでは…
２月の老人給食
三寒四温の侯、2月の老人給食が行われました。盛りだくさんのメニューの中で、特に珍しかったのが、【大豆ごはん】。人参、ごぼう、さやいんげん、ちくわを「あられ切り」にした後、蒸した大豆と一緒に少なめの油で揚げます。それをタレに１５分ぐらい漬けた後ご飯に混ぜます。 「あられ切り」とは、「あられ」のような小…
柳井市図書貸出本
３月７日までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 スマホまねるだけ講座 岡嶋 裕史∥講師 扶桑社 2 ミュージアムグッズのチカラ 大澤 夏美∥著 国書刊行会 3 世界のヘンな研究 五十嵐 杏南∥著 中央公論新社 4 定年後の遊び方 赤井 誠生∥著 毎日新聞出版 5 攻撃する人の心理がわかる本 高…
1月の老人給食
大寒の侯、最も寒さが厳しい時期です。１年最初の月のメニューは、7名の民生委員が考えました。【寒さに負けない体力をつけるために栄養のあるものを】【元気の出るような色どりで】と、頭をひねりました。 とっても簡単で、意外なおいしさにびっくりしたのが、ちくわのカレー炒めです。ちくわをひと口大に切り、油でこん…
柳井市図書貸出本
２月８日までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 読書道楽 鈴木 敏夫∥著 筑摩書房 2 Think Simple ケン シーガル∥著 NHK出版 3 今からはじめる哲学入門 戸田 剛文∥編 京都大学学術出版会 4 お咒い日和 加門 七海∥[著] KADOKAWA 5 常識なんてにゃんセンス リ…