12月の老人給食

今年最後の老人給食は巻きずしにいなりずし、海老チリにワインゼリー等、おしゃれで豪華版となりました。 写真右の白いおまんじゅうのようなものは、里芋サラダ。里芋をゆでて、マッシャーでつぶし、みじん切りにした玉ネギとシーチキンを混ぜたもの。たまにはこんなサラダも珍しくていいものです。里芋のシンプルなおいし…

柳井市図書貸出本

令和5年1月5日までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 わたしのなつかしい一冊 池澤 夏樹∥編 毎日新聞出版 2 13歳からの絵本ガイド 金原 瑞人∥監修 西村書店 3 漫画バビロン大富豪の教え ジョージ  S.クレイソン∥原作 文響社 4 不安と折り合いをつけてうまいこと老いる生き…

11月の老人給食

私たちの老人給食では、栄養価も考えて、白いご飯だけにしないよう工夫しています。今回は人気のある【ちらし寿司】。鰆の黄味焼きや鶏の唐揚げも入り、彩り豊かで栄養たっぷりのお弁当となりました。 今日のイチオシ!!【しいたけの しらす マヨネーズ焼き】肉厚のしいたけのへたを取り除いた後に、しらすを混ぜたマヨ…