11月の老人給食

私たちの老人給食では、栄養価も考えて、白いご飯だけにしないよう工夫しています。今回は人気のある【ちらし寿司】。鰆の黄味焼きや鶏の唐揚げも入り、彩り豊かで栄養たっぷりのお弁当となりました。 今日のイチオシ!!【しいたけの しらす マヨネーズ焼き】肉厚のしいたけのへたを取り除いた後に、しらすを混ぜたマヨ…

柳井市図書貸出本

12月1日までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 ぼくの絵本わたしの絵本 石川 道子∥編 著 プランニング遊 2 本の探偵事典 あかぎ かんこ/著 フェリシモ 3 コロナとバカ ビートたけし∥著 小学館 4 ギネス世界記録 クレイグ グレンディ∥編 角川アスキー総合研究所 5 お坊さんが教える…

秋の里山ウォーク「10月30日」

中院地区のほぼ中央にある観音堂は、往時の禅寺智音院の跡の名残りといわれています。いま、行政面では中院と表記していますが、本来の地名は智雲院です。禅寺の智音院(または知恩院)があったことから地名となり、智雲院と変化してきたものでしょう。「古村記」(1668年、岩国藩最古の地誌)に、「大里ニ知恩院ト云ウ…

10月の老人給食

 24節気の霜降が過ぎ、秋の深まりが感じられる今日この頃、久し振りの老人給食でした。  きのこがたっぷり入ったたき込みご飯、カボチャサラダ、芋天、ブロッコリー等、秋の味覚が感じられるメニューです。  午前中に作ったお弁当を、午後から民生委員が高齢者のお宅に届けます。 私も民生委員の一人ですが、配食す…