ウグイスの初音が待たれるこの頃です。27日、3月の老人給食が行われました。卒業や退職等、お祝いごとの多いハレの日には、巻き寿司やいなり寿司が定番です。 今月は、何とこの2種 類が同時に 楽しめるお弁当となりました 巻き寿司の具材は卵ホウレンソウゴボウニンジンさくらでんぶ色鮮やかな5種類。 鰆（さわ…

４月上旬までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 死神の棋譜 奥泉 光∥著 新潮社 2 観月 麻生 幾∥著 文藝春秋 3 アンブレイカブル 柳 広司∥著 KADOKAWA 4 南欧怪談三題 ランペドゥーザ∥著 未來社 5 無敵の犬の夜 小泉 綾子∥著 河出書房新社 6 ニッチを探して 島田 雅彦…

3月を前にして、寒波が和らいだ27日、2月の老人給食が行われました。今回のお弁当の特徴は「豆」がたっぷり使われていること。 「大豆ごはん」、上に乗せたのは、緑色鮮やかな「枝豆」。 「おからサラダ」原材料が大豆のおからは、サラダにしても美味しい。レンジでチンして柔らかくしたおからに、きゅうり、玉ね…

３月上旬までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 手の中の天秤 桂 望実∥著 PHP研究所 2 ノーベル文学賞にもっとも近い作家たち 青月社∥編 青月社 3 ブックセラピー 三浦 天紗子∥著 アンドリュース・プレス 4 渾身 川上 健一∥著 埼玉福祉会 5 渾身 川上 健一∥著 埼玉福祉会 6 …

２月上旬までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 新しい単位 世界単位認定協会∥編 扶桑社 2 Instagramいちばんやさしい使い方ガイド 小倉 映美∥著 SBクリエイティブ 3 スピード読書術 宇都出 雅巳∥著 東洋経済新報社 4 神様のお父さん 北村 薫∥著 本の雑誌社 5 しない生活 …

大寒の候、今年最初の老人給食が行われました。メインは、鰆の味噌焼にチキンチキンごぼう。さわらは、魚へんに春と書きます。春待つ心が膨らむ美味しい魚です。チキンチキンごぼうは、学校給食で、子どもたちに人気がある一品。甘辛く、つやつやに仕上がりました。これなら高齢者にも喜ばれるでしょう 今回、地元の小学…

冬至間近な19日、今年最後の老人給食がありました。 お弁当に詰めるご飯は、今まで、ちらし寿司 、きのこの炊き込み、しょうがご飯、栗ごはん、お赤飯等工夫をしてきました。今回は、三色ごはん。鶏肉ミンチと卵のそぼろ炒めに、色鮮やかな桜でんぷをご飯の上に載せます。さらにその上に、きざみ海苔を。 &…