今月のサポーターは、15名。囗が動き、手が動き、足が動き・・。和気あいあいのうちに調理が進みます。[孫にも作ってあげよう]と好評だったのがキッシユ。卵と牛乳、それにお好みの野菜を切って入れてオーブンで焼けば出来上がり。簡単な上に栄養満点。今回はアスパラを入れました。色鮮やかで食欲をそそる一品となりました。

マカロニサラダには、少しカレ一粉を入れて夏向けのアクセントのある味つけにしました。

[鶏のつくね]の上にはみずみずしいサンショウの葉を置きました。今の季節の香りを感じてもらいたいとの心配りです。

楽しみに待っておられる方に、季節にあったお弁当をお届けできました。