暑さもどうにか過ぎ去り、今日は久し振りの老人給食でした。今回は秋の味覚の栗やサンマが登場！　栗ご飯や栗のしぶ皮煮、サンマのかば焼きが秋を感じさせてくれます。栗は民生委員のOさんがせっせと拾い集め、手が痛くなるほど皮をむいてくれたもの。しぶ皮煮は、地域の元気な高齢者の差し入れです。日積の山の恵み・人の温かさが込もったお弁当となりました。

寒天は色鮮やかな緑色にしました。「子どもの頃は、赤や緑色の寒天をよく食ぺたよねぇ」と昔の思い出話に花が咲いたことは言うまでもありません。井上会長を中心とした給食ボランティア〈今日は13名〉は、今日もお囗も手も足もフル回転。笑顔と笑い声にあふれた［ふれあいどころ437］の調理室でした。