日差しが徐々に強くなり、夏への移ろいを感じる季節となりました。この時期になると、さっぱりしたものを食べたくなります。
今日のメニューの中では、
○さわやかな香りとピリッとする辛味の【しょうがご飯】。しょうがの香りもおいしさの一つです。
○今が旬のスナップエンドウとシーチキンのマヨネーズ和え
○きゅうりの酢物

たんぱく質もしっかりとってもらおうと【アジフライ】【チクワの天ぷら】【鶏のつくねハンバーグ】など。ハンバーグには、たっぷりのお豆腐も入っており、ふっくら。
ふれあいどころ437にお勤めの　Iさんの献立で、栄養バランスよし、色彩りよし、お味よしのお弁当となりました。

デザートは料理名人の　Hさん手作りの水ようかん。これが絶品なのです