2月の老人給食
今回のご飯は、ささげ入りの赤飯です。口に運ぶと、なにか懐かしい味がしました。イチオシは、鶏もも肉のマーマレード煮！ マーマレード?そう思われるかもしれませんが、これが簡単にできて美味しいのです。 片栗粉をまぶした鶏もも肉を油で焼きます。同じフライパンで、同量のしょうゆ、酒、マーマレードを加えて、コト…
寒さのなかで
Mさんからの情報です。 寒いですね。 この寒さで水路など水が落ちるところにツララができているのをみかけます。その傍らに白い蕾がついた木がありました。何の木だろうと調べてみると仏様にたてるシキビ(シキミ)の蕾でした。 三月頃に咲くようです。春はもうすぐですね。
ひな祭りのお知らせ
ふれあいどころ437で、今年もひな飾りを一斉に展示する「ひなまつり」が開催されます。 白壁の街並みでもお店ごとにひな飾りが飾られていますが、これだけの数のひな飾りが一か所に飾られているのは他にはないと思います。荘厳かつ優美な美しさをぜひご覧になってください。 また、今年は日によって手作り雑貨のワーク…
1月の老人給食
ボタン雪の舞う中、今年初めての老人給食でした。新しい年を元気に迎えることのできた喜びを、結びこんぶやエビに託しました。 日本料理には五色という考え方があるそうです。お弁当を作るときも[白・黒・赤・黄・緑]の五色を意識して作れば、見た目もきれいで栄養のバランスがとれたものになると言われて…
日積にはこんな人が・・・
Ｉさん→琴石山登頂年間100回以上。琴石山をホームグランドにしています。元旦にはご来光を拝んだそうです。 2月11日、毎年恒例の琴石山ハイキングにももちろん参加。頂上でパチリ。南自治会集会所でパチリ。多くの老若男女が集まり、登頂を楽しみました。
観音堂
《観音堂》 中院地区のほぼ中央にある観音堂は、往時の禅寺智音院の跡の名残といわれています。いま、行政面では中院と表記していますが、本来の地名は智雲院です。禅寺の智音院（又は知恩院）があったことから地名となり、智雲院と変化してきたものでしょう。 『古村記』（１６６８年、岩国藩最古の地誌）に、「大里ニ知…
風ん子どんど
◎朝からの雨で実施が危ぶまれましたが、午前11時の点火式には一粒の雨も落ちていませんでした。 ◎立派に組まれた大松明(たいまつ)がパチパチと音を立てて燃え上がり、火の粉が空高く舞い上がると、大きな拍手がわき起こりました。 ◎[ふれあいどころ437]の室内では、ぜんざいやあべかわ餅の接待があり参加者が…
三世代交流の会
2018年1月6日(土) 今年も三世代交流の会が、ひづみ保育園で行われました。冬には珍しい暖かい日差しの中、室内や運動場で昔の遊びを楽しみました。カルタやたこ揚げ、竹馬やまりつき等、五感をつかって夢中で遊ぶ子どもたち。その中では、昔を思い出し、おじいちゃん・おばあちゃんが本気になる姿も。一日早いおい…