お弁当にも春が来た！

わけぎ、春キャベツ、桜もち、いちご、ちらし寿司の上には菜の花。旬の食材をたっぷり使った目にも彩やかなお弁当が出来上がりました。

今日のボランティアは15名。その中で料理上手なSさんが、2～3日かけて作ったというふっくらとしたつやつやの黒豆に感嘆の声が。また、フライドカボチャも簡単で、しかもカボチャの味がしっかり感じられておいしいと好評。

それぞれレシビをお互いに教え合う等、ボランティアの皆さんにとっても得ることの多い日となっています。

[和気あいあいとやりましょう]とは井上会長さんのいつもの言葉。自分自身が楽しくてためになる、しかも高齢者に喜んでいただけるというボランティアだからこそ長く続けられるのでしょう。

今回も[待っちょったよ！]との声に疲れはふっとびました。