３月の老人給食 二十四節気の【春分の日】が過ぎ、4月初旬の【清明】が待たれるこの頃です。今日もお肉(ブタ肉)、お魚(サバ)、たっぷりの野菜を使い、栄養バランスの整ったお弁当に仕上がりました。翌日に出会った高齢者(85才)にお弁当の感想を […] 2023年3月24日 / その他 / 最終更新日時 : 2023年3月24日 高井孝則
日積「二十四節気」花だより ３月１６日（木） つれづれ草「自然と風土、そして人生」。冬の中に春の香りをかぐ。人はその身に何か変化があったときーことに失意や不幸のときー自然や風土がよくわかるという。 「疾風に勁草（けいそう）を知る」。第百五十五段 […] 2023年3月16日 / その他 / 最終更新日時 : 2023年6月28日 高井孝則
柳井市図書貸出本 ４月６日までです。【日積公民館】 貸出資料一覧表 1 国民のしつけ方 斎藤 貴男∥著 集英社インターナショナル 2 アイディアのレッスン 外山 滋比古∥著 筑摩書房 3 声に出す祝詞、お経、真言 原書房編集部∥編 原書房 […] 2023年3月2日 / その他 / 最終更新日時 : 2023年3月7日 高井孝則
２月の老人給食 魚へんに【参】と書いて、アジと読みます。漢字の由来を調べてみますと、【美味しくて参ってしまう】という説がありました。(諸説あり)今月は、その鯵をフライにしました。揚げる数が多い場合、通常のフライの衣の作り方に一工夫すると […] 2023年2月24日 / その他 / 最終更新日時 : 2023年2月24日 高井孝則
