1月の老人給食
今月は今年最初の老人給食ということもあり、小豆の赤飯を作りました。古代より赤い色には邪気をはらうカがあるとされています。そのため江戸時代には、凶事に赤飯を炊く風習があったそうです。いわゆる[縁起直し]という期待を込めて赤飯が炊かれたというのです。 現在では、何かのお祝い事に炊くのが一般的ですので、何…
柳井図書貸出本一覧
２月６日までです。[日積公民館] 1 スマホ廃人 石川 結貴∥著 文藝春秋 2 著名人が語る<生きるヒント> リブリオ出版 3 スルースキル 大嶋 信頼∥著 ワニブックス 4 泥があるから、花は咲く 青山 俊董∥著 幻冬舎 5 焦りグセがなくなる本 水島 広子…
１２月の老人給食
今年最後の老人給食でした。写真のいなり寿司の真ん中にあるものは、[ハムにぎり]です。すし飯の中にコーンと、塩もみしたきゅうりをぎゅつとしぼったものを入れます。隠し味は、オリーブオイル。ロースハムで巻いて出来上がり! 洋風のにぎりなのでクリスマスパーティーにぴったり。子どもも喜ぶこと、まちがいなしです…
コミュニティ通信ひづみ（３）
日積寿大学市外研修 好天に恵まれた１０月１６日、広島県呉市豊島周辺へとびしま海道島めぐりの市外研修（３６名参加）に行きました。 御手洗(みたらい)町では海上交通が盛んであった時代の港町の生活の様子を観光ガイドさんからお聞きし、下(しも)蒲刈(かまがり)町では江戸時代に立ち寄ったという朝鮮通信使の資料…
コミュニティ通信ひづみ（２）
◇敬老作文紹介◇ 日積小学校２年 加藤 夏芽 わたしは、３さいのとき日づみにひっこしてきておばあちゃんと、お父さん、お母さん、弟の５人でくらしています。 おばあちゃんは、おしごとをしながら、はたけで野さいも作っています。おばあちゃんの作る野さいはおいしくて、わたしは、きらいな野さいがありません。…